Jeśli planujesz zrobić coś psychoaktywnego na Walentynki to Czekoladowe pralinki z likierem to ten pyszny afrodyzjak dla osób na diecie miłosnej jest idealnym pomysłem. Oddziałuje pobudzająco nie tylko na głowę ale również na ciało. Ale uważaj z ilością. Dlaczego? Czekolada i jej produkty jest lekiem miłości. Poprawia dobre samopoczucie psychiczne, podobnie jak w przypadku oddziaływania mózgu. kiedy się zakochujesz, masz orgazm lub używasz inne substancje psychoaktywne. Czekolada naprawdę działa niczym inne substancje psychoaktywne- zawiera anandamid. Zanim się uzależnisz  i to całkowicie legalnie 🙂 to przeczytaj ten artykuł.

 

Czekolada dla zdrowia

Czekolada, szczególnie ta o wysokiej zawartości kakao (czekolada gorzka), posiada kilka właściwości zdrowotnych, ale należy spożywać ją umiarkowanie, ponieważ jest bogata w kalorie i może zawierać dodatkowy cukier oraz tłuszcze. Oto kilka korzyści zdrowotnych czekolady:

1. Bogactwo substancji odżywczych: Czekolada gorzka jest źródłem magnezu, żelaza, miedzi, manganu, potasu, fosforu, cynku i selenu. Zawiera także witaminy z grupy B oraz witaminę E.
2. Antyoksydanty: Kakao zawiera związki roślinne o nazwie flawonoidy, które działają jak silne antyoksydanty. Antyoksydanty pomagają w zwalczaniu szkodliwych wolnych rodników w organizmie, co może pomóc w zapobieganiu chorobom serca, nowotworom i procesom starzenia się organizmu.
3. Poprawa nastroju: Czekolada zawiera związki, które mogą wpływać na wydzielanie endorfin i serotoniny w mózgu, co może poprawić nastrój i uczucie dobrego samopoczucia.
4. Zdrowie serca: Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie czekolady może obniżać ryzyko chorób serca poprzez poprawę przepływu krwi, obniżenie ciśnienia krwi i zmniejszenie ryzyka zakrzepów krwi.
5. Poprawa funkcji mózgu: Składniki czekolady mogą poprawiać funkcje poznawcze i pamięć poprzez zwiększenie przepływu krwi do mózgu oraz stymulację układu nerwowego.
6. Ochrona skóry: Antyoksydanty obecne w czekoladzie mogą pomóc w ochronie skóry przed szkodliwym działaniem promieni UV, poprawiając jej wygląd i elastyczność.

Należy jednak pamiętać, że większość tych korzyści jest związana z umiarkowanym spożywaniem czekolady o wysokiej zawartości kakao. Czekolady mleczne i białe zawierają więcej cukru i tłuszczu, co zmniejsza ich wartość odżywczą.

Jako dietetyk i fitoterapeuta pragnę tutaj dodać, nadmierna konsumpcja czekolady może prowadzić do nadwagi, zwiększonego ryzyka chorób serca i innych problemów zdrowotnych. W związku z tym zaleca się spożywanie czekolady w umiarkowanych ilościach, jako część zrównoważonej diety.

 Czekolada  jako bogaty nośnik fitozwiązków

Czekolada jest bogatym źródłem wielu fitozwiązków , mających ogromny wpływ na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne, w tym przede wszystkim:

1. Flawonoidy: Flawonoidy to grupa związków roślinnych, które działają jako silne antyoksydanty. W przypadku kakao głównymi flawonoidami są katechiny, epikatechiny i procyjanidyny. Mają one właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające.
2. Teobromina: Teobromina to alkaloid z rodziny metyloksantyn, który jest naturalnym składnikiem kakao. Jest ona podobna do kofeiny, ale działa łagodniej i dłużej. Teobromina może mieć korzystny wpływ na zdrowie serca poprzez rozszerzanie naczyń krwionośnych i obniżanie ciśnienia krwi.
3. Polifenole: Kakao zawiera również różne rodzaje polifenoli, w tym kwas chlorogenowy, kwas kawowy i kwas ferulowy. Polifenole mają właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, które mogą przyczyniać się do ochrony zdrowia serca i ogólnego stanu zdrowia.
4. Serotonina: Kakao zawiera niewielkie ilości serotoniny, neuroprzekaźnika znanej również jako „hormon szczęścia„. Serotonina może wpływać na nastrój, sen i apetyt, co przyczynia się do ogólnego dobrego samopoczucia.
5. Anandamid: Jest to związek chemiczny obecny w kakao, który może oddziaływać z receptorami mózgowymi, powodując uczucie euforii i relaksu. Jest to substancja związana z uczuciem szczęścia.
6. Fenyloetylamina: Inny związek obecny w kakao, który może wpływać na mózg poprzez uwalnianie endorfin i uczucie euforii. Fenyloetylamina jest czasem nazywana „molekułą miłości”, ponieważ jej poziomy mogą wzrastać w okresach zakochania.

Pamiętaj: Te związki roślinne w kakao mogą mieć różnorodne korzyści dla zdrowia, w tym ochronę przed chorobami serca, poprawę nastroju i funkcji mózgu oraz działanie przeciwutleniające. Jednak spożywanie kakao w postaci czekolady powinno być umiarkowane, ze względu na zawartość tłuszczu i cukru w wielu produktach czekoladowych.

Czekoladowo-bananowy afrodyzjak dla osób na diecie miłosnej

Dlaczego  Anandamid w czekoladzie jest zarówno zbawiennym jak i zabójczym dla zdrowia?

Anandamid jest endokannabinoidem, który naturalnie występuje w organizmie człowieka i działa na receptory kannabinoidowe. Anandamid odgrywa zasadniczo rolę homeostatyczną. Jest on uwalniany przez mózg w razie potrzeby, aby pomóc w sprawnym funkcjonowaniu układu endokannabinoidowego

Jak powyżej, samo słowo „anandamid” opisuje jedną z jego głównych funkcji w organizmie. Związek ten znajduje się w obszarach mózgu związanych z odczuwaniem przyjemności, nagradzaniem i motywacją. Występuje jednak również w obszarach związanych z uczeniem się i pamięcią, przyjmowaniem pokarmów i ruchem. Naukowcy znaleźli nawet wstępne dowody na zdolność anadamidu do tworzenia lub zrywania krótkotrwałych połączeń neuronalnych, co może oznaczać korzyści w uczeniu się i zapamiętywaniu.

Istnieją pewne sposoby, które mogą potencjalnie wpłynąć na zwiększenie poziomu anandamidu w organizmie:

1. Regularna aktywność fizyczna: Ćwiczenia fizyczne mogą zwiększać poziom anandamidu w organizmie. Badania sugerują, że wysiłek fizyczny może prowadzić do wydzielania endokannabinoidów, w tym anandamidu, co może przyczynić się do uczucia euforii i zmniejszenia bólu.
   Wykazano, że ćwiczenia fizyczne – zwłaszcza wytrzymałościowe – znacznie zwiększają stężenie anandamidu w osoczu krwi. Uważa się, że mechanizm ten częściowo odpowiada za zjawisko „haju biegacza”, w którym dopaminę od dawna uważa się za jedyną substancję chemiczną odpowiedzialną za euforię i analgezję, które często występują po wysiłku fizycznym. Jeśli więc chcesz uwolnić więcej anandamidu wraz z innymi endorfinami, bieganie długodystansowe, jazda na rowerze i inne ćwiczenia wytrzymałościowe to świetne opcje
2. Dieta: Niektóre składniki diety mogą wpływać na produkcję anandamidu. Na przykład, dieta bogata w kwasy tłuszczowe omega-3 (znajdujące się m.in. w rybach, orzechach włoskich, siemieniu lnianym) może pomóc zwiększyć poziom anandamidu. Takie dzialanie też wykazują trufle , ostrygi, miód.
3. Kempferol : Kempferol jest jednym z najsilniejszych flawonoidów hamujących FAAH. Enzym FAAH (Fatty Acid Amide Hydrolase) to enzym odpowiedzialny za rozkładanie endogennych kannabinoidów, takich jak anandamid, w organizmie. FAAH działa poprzez hydrolizę wiązania amidowego w cząsteczce anandamidu, co powoduje jego rozpad na kwas arachidonowy (w nadmiarze działanie prozapalne) i etanolaminę. Występuje w powszechnie stosowanych owocach i warzywach, takich jak jabłka, jeżyny, winogrona, brzoskwinie, maliny, brokuły, brukselka, ogórki, cykoria, fasola szparagowa, sałata, ziemniaki, szpinak, kabaczek, pomidory i zielona herbata. Dlatego też poziom anandamidu można zwiększyć po prostu poprzez stosowanie zdrowej i zróżnicowanej diety.
4. Zioła i przyprawy: Anandamid Nie występuje bezpośrednio w roślinach ani w przyprawach, ale istnieją zioła oraz inne roślinne produkty, które mogą wpływać na układ endokannabinoidowy w organizmie, co pośrednio może wpłynąć na produkcję lub działanie anandamidu. Zioła i przyprawy, które są często łączone z potencjalnymi korzyściami dla zdrowia układu endokannabinoidowego, obejmują: Korzeń maca, czyli żeń-szeń peruwiański (Lepidium Mesenii), Konopie (Cannabis sativa), Kurkuma (Curcuma longa), Czarnuszka (Nigella sativa), Imbir (Zingiber officinale), Pieprz Cayenne (Capsicum annuum), Szafran (Crocus sativus), cynamon (Cinnamomum verum)
5. Relaksacja i medytacja: Techniki relaksacyjne, takie jak medytacja, mogą pomóc zmniejszyć poziom stresu, co może z kolei wpłynąć na zwiększenie produkcji endokannabinoidów, w tym anandamidu.
6. Zmniejszenie stresu: Wysoki poziom stresu może obniżać poziomy anandamidu. Zatem techniki radzenia sobie ze stresem, jak również ograniczenie narażenia na stresujące sytuacje, mogą pomóc w utrzymaniu lub zwiększeniu poziomu anandamidu.
7.  Zwiększanie poziomu oksytocyny: Oksytocyna, zwana „hormonem miłości”, może stymulować uwalnianie anandamidu w jądrze akumbrii, jak wykazało badanie przeprowadzone w 2015 r. na zwierzętach na Uniwersytecie Kalifornijskim w Irvine. Oksytocyna jest naturalnie uwalniana przez przysadkę mózgową podczas porodu, sytuacji intymnych (przytulanie, orgazm), budowania więzi społecznych i w innych przypadkach. Oznacza to, że czynności takie jak przytulanie czy nawet joga mogą w naturalny sposób podnieść poziom tego hormonu .

   Więcej jak podnieść poziom oksytocyny dowiesz się z artykułu poniżej:

   Chemia w uczuciach czyli jak przedłużyć Walentynki na co dzień

Warto jednak pamiętać, że niezrównoważona produkcja lub nadmierna konsumpcja anandamidu a więc i czekolady może mieć negatywne skutki zdrowotne. Dlatego ważne jest zachowanie równowagi i umiarkowania we wszystkich metodach zmierzających do zwiększenia jego poziomu w organizmie.

UWAGA :

Dzisiejsza skłonność   do utrzymywania  jak najdłuższego stanu przyjemności  czy poczucia  bezpieczeństwa i komfortu  jest zbytnio nadużywana w stosunku  do mniej przyjemnych stanów świadomości. Wszystko musi być stosowane i utrzymywane w równowadze.  
Stan przyjemności powinien być równoważony  stanem   braku komfortu czy braku.  W przeciwnym razie popada się w stan uzależnienia,  chęci  więcej przyjemności,  niezadowolenia ,  nadużywania wysiłku fizycznego, kalorii itd. 
Brak równowagi w stylu życia, jedzenia,  spania , wysiłku doprowadza  do zaburzeń  w zdrowiu fizycznym  lub/i psychicznym.  Wszystko jest potrzebne i to co smaczne i mniej smaczne, nadmiar i  umiarkowanie czy brak, itp.

Negatywne działanie nadmiaru czekolady w diecie !

Na koniec chciałabym podkreślić, że wszystko co zdrowe stosowane w nadmiarze  wywoła w końcu odwrotne  skutki.  Jako przykład podam co się może wydarzyć  gdy przesadzasz z ze zdrowym kakao, czekoladą i innymi produktami czekoladowym. Nadmierna konsumpcja czekolady i produktów czekoladowych , zwłaszcza w nadmiernych ilościach, może prowadzić do różnych negatywnych skutków zdrowotnych.

Oto kilka potencjalnych negatywnych skutków nadmiernego spożycia czekolady:

1. Nadwaga i otyłość: Czekolada, szczególnie w postaci mlecznej i białej, może zawierać duże ilości cukru i tłuszczu, co przyczynia się do nadmiernego spożycia kalorii i wzrostu masy ciała. Nadwaga i otyłość zwiększają ryzyko wystąpienia chorób serca, cukrzycy typu 2 i innych problemów zdrowotnych.
2. Problemy z zębami: Czekolada zawiera cukier, który może prowadzić do próchnicy, jeśli nie jest odpowiednio pielęgnowana higienicznie jamy ustnej. Spożywanie czekolady może przyczynić się do powstawania płytki nazębnej i próchnicy.
3. Wzrost poziomu cholesterolu: Niektóre rodzaje czekolady, zwłaszcza te zawierające duże ilości tłuszczu nasyconego, mogą przyczynić się do wzrostu poziomu „złego” cholesterolu (LDL) we krwi, co z kolei zwiększa ryzyko chorób serca.
4. Problemy trawienne: Nadmierna konsumpcja czekolady może powodować problemy z układem trawiennym u niektórych osób, takie jak zgaga, refluks żołądkowo-przełykowy i biegunka lub zaparcia ,ze względu na zawartość tłuszczu i kofeiny.
5. Ryzyko migreny i bólów głowy: Niektóre osoby mogą być wrażliwe na zawartość kofeiny i innych substancji obecnych w czekoladzie, co może prowadzić do migreny lub bólów głowy.
6. Problemy związane z nadmiarem kofeiny: Czekolada zawiera małe ilości kofeiny, które dla niektórych osób mogą być problematyczne, szczególnie jeśli spożywają dużo innych produktów zawierających kofeinę. Nadmiar kofeiny może prowadzić do pobudzenia, alergii, zaburzeń snu, niepokoju, drżenia rąk i innych objawów.

UWAGA:Ważne jest, aby spożywać czekoladę w umiarkowanych ilościach i jako część zrównoważonej diety. Wybieranie czekolady o wyższej zawartości kakao (czekolada gorzka) może być korzystniejsze, ponieważ zawiera mniej dodanego cukru i więcej korzystnych składników odżywczych. Jednak nadal należy ograniczyć spożycie, aby uniknąć negatywnych skutków zdrowotnych

Podsumowując:

Pamiętaj jednak, że dzisiejsza skłonność   do utrzymywania  jak najdłuższego stanu przyjemności  czy poczucia  bezpieczeństwa i komfortu  jest zbytnio nadużywana w stosunku  do mniej przyjemnych stanów świadomości. Wszystko musi być stosowane i utrzymywane w równowadze.  
Stan przyjemności powinien być równoważony  stanem   braku komfortu czy braku.  W przeciwnym razie popada się w stan uzależnienia,  chęci  więcej przyjemności,  niezadowolenia ,  nadużywania wysiłku fizycznego, kalorii itd. 
Brak równowagi w stylu życia, jedzenia,  spania , wysiłku doprowadza  do zaburzeń  w zdrowiu fizycznym  lub/i psychicznym.  Wszystko jest potrzebne i to co smaczne i mniej smaczne, nadmiar i  umiarkowanie czy brak, itp.

 

Przepyszne i uzależniające czekoladki,które widzisz na zdjęciu zrobiłam w Thermomix na podstawie przepisu cookidoo Czekoladowe pralinki z likierem.

Zamiast czekolady mlecznej użyj czarnej czekolady pomarańczowej tj z pomarańczą firmy LINDT ( to jedyna czekolada na rynku bez cukru fruktozowo- glukozowego i trujących dodatków ).  No i oczywiście z dodatkiem Irish cream Baileys.  Dodam nie współpracuje z LINDT i jem tylko taka od 30 lat a mam alergię na czekoladę i ta jak nie przesadzę. Pycha, najlepsze czekoladki w życiu…. Polecam!

Zawarte tu informacje mają charakter ogólny i nie stanowią porady. Zawsze konsultuj swój stan zdrowia z dietetykiem bądź lekarzem.  Wszystkie informacje podane na niniejszej stronie internetowej, jak również informacje, które są przekazywane za pośrednictwem tej strony, służą wyłącznie do celów edukacyjnych. Żadna z przedstawianych tu informacji nie służy jako zamiennik diagnozy lekarskiej i takiej informacji nie należy uważać za poradę lekarską czy zalecane leczenie